Recette: Pâtes à la viande broyée et cheddar

Recette: Pâtes à la viande broyée et cheddar

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Ingrédients

1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 petits oignons coupés en cubes
1/2 kilo de viande broyée
3 dents à l’ail hachées
1/2 cuillère à café de sel
1/4 tasse de vinaigre aux pommes
2 cuillères à soupe de pâtes tomates
2 tasses de bouillon de viande
230 grammes de meze penne (ou quelques petites pâtes de votre préférence)
1 sauce tomate
2 cuillères à soupe de sucre brun
1 cuillère à soupe de sauce anglaise
1 cuillère à soupe de persil hachée
Fromage cheddar râpé pour décorer

Préparation

Chauffer l’huile dans un grand pot à feu moyen puis ajouter les oignons et cuisiner pendant cinq minutes. Ensuite, ajoutez l’ail, la viande broyée, le sel et le vinaigre, et revolver constamment. Ensuite, incorporer les pâtes tomates et enlever jusqu’à ce qu’elle soit intégrée à la viande.

Ensuite, ajoutez le bouillon de viande et l’amène à ébullition. Intégrer les pâtes et laisser tout se cuisiner à feu lent environ 10 minutes ou jusqu’à ce que la plupart du liquide soit absorbé.

Ajouter la sauce tomate, le sucre, la sauce anglaise et le persil, revolver. Emmène à feu lent et laisse cuisiner, remuer constamment jusqu’à ce que les pâtes soient cuisinées. Enfin servi au cheddar râpé et prêt. Profitez-en.

Source : Super Recette, retrouvez d’autres recettes sur leur page

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Anabelle